Enseñar agricultura en las escuelas ‎

Opinión (20 feb)
- Incluir la materia de Agricultura en la currícula escolar, urbana y rural, puede ser oportuno en este momento de crisis alimentaria que amenaza con prolongarse por largo tiempo, no sólo en el país, sino en muchos otros del mundo.

Tener una Bolivia más productiva, que pueda autoabastecer sus requerimientos alimenticios y que también se convierta en proveedora confiable de otros países, es el objetivo que se plantea el Gobierno. Sin embargo esta meta requiere inculcar la práctica del cultivo de la tierra en los niños y jóvenes, como una materia obligatoria.

La idea no es que todos los estudiantes se conviertan en agricultores, sino que en primera instancia las nuevas generaciones, reconozcan que esta actividad es fundamental para el desarrollo del país, aprendan los ciclos, técnicas y condiciones básicas de la labranza y que se pueda contribuir así a la condición agrícola del país.

Una experiencia, diferente al planteamiento, pero que es un valioso ejemplo, es el apoyo de la Unión Europea UE a un proyecto del Programa Mundial de Alimentos (PMA) para mejorar la alimentación escolar en Bolivia, donde la desnutrición aflige al 22 por ciento de los niños menores de 5 años.

En una pequeña localidad de Chuquisaca, Icla, se ha instaurado por primera vez una cooperación con los municipios rurales para crear una cadena alimentaria que una a la comunidad y a la vez favorezca la alimentación de los escolares.

Los padres cosechan, las madres producen, los municipios compran y los niños consumen, resumió el gerente de la Mancomunidad de Alimentación Escolar de Chuquisaca, Luis Erquicia.

Sorprendente es también el emprendimiento en la comunidad de Jantun Mayu, en el municipio de Uyuni, aunque ahí los roles cambian: los niños producen y consumen, mientras las madres se dedican a la cocina, según se conoció recientemente por la prensa.

Los 161 alumnos de entre 3 y 12 años de la pequeña escuela de la zona encontraron en las hortalizas el complemento perfecto para su alimentación diaria, y se lanzaron a su cultivo en un huerto.

Estos emprendimientos que por ahora son aislados, pueden convertirse en una experiencia masiva y general en todas las unidades educativas privadas y fiscales, para ofrecer una formación esencial, con la participacion directa del Gobierno.

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Enseñar agricultura en las escuelas

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