Los benianos apuestan a darle valor agregado a la ganadería

La Paz | Jorge Quispe | La Razón (17 nov)
- Con un hato calculado en aproximadamente 3 millones 200 mil reses, Beni continúa siendo la capital ganadera de Bolivia; ahora se traza como objetivo industrializar la carne bovina, apostar por la explotación forestal, de la pesca y por la pequeña industria.

En vísperas del 170 aniversario de su creación, el departamento aún tiene a la ganadería como puntal de su economía. No por nada, entre 36% y 40% de su población, estimada en más de 445 mil habitantes, trabaja en este rubro de manera directa y 58%, indirectamente, según informes de la Federación de Ganaderos de Beni (Fegabeni).

Ahora se pretende dar un paso más en esta cadena productiva, con proyectos de industrialización en el sector. “Hablamos del aprovechamiento de los derivados de la ganadería como el cuero” y la carne, anuncia el secretario general de la Gobernación, Juan Carlos Zambrana, quien añade que la explotación sostenida de la madera, la pesca y el impulso a la pequeña industria con derivados de frutas son otras apuestas en la carpeta.

El gerente general de la Fegabeni, Carmelo Arteaga, aplaude la idea de darle valor agregado a su rubro, pero aclara que para aplicar esto con la carne vacuna, primero se deben cumplir dos requisitos elementales. “Hay que pensar en frigoríficos y mataderos, pero principalmente en contar con energía eléctrica permanente y a un costo adecuado, porque ahora ésta se corta”…. Ver:

VALE plantea que 2014 sea el año internacional de la llama

Oruro | Cambio y Enlared | Cambio (4 nov)
- El director ejecutivo del Proyecto de Apoyo a la Valorización de la Economía Campesina de Camélidos (VALE), Iván Reynaga, propuso nombrar al próximo 2014 como “el Año Internacional de la Llama” porque este animal es considerado como un tesoro emblemático y viviente, que representa la salud, educación y vestimenta de las familias que se dedican a su producción.

Esta demanda fue expresada durante el acto inaugural del Primer Concurso Departamental de Emprendimientos en Camélidos, realizado en la ciudad de Oruro y desarrollado de manera simultánea en Potosí.

Por su parte, Florencio Choque, representante de la Gobernación de Oruro, expresó su sorpresa por toda la producción exhibida en dicha feria y demandó impulsar su exposición no solamente una vez al año, sino varias a nivel nacional e internacional.

Los concursos impulsados por el VALE en La Paz, Cochabamba, Oruro y Potosí son eventos en los que se seleccionan a los emprendimientos en camélidos más exitosos de acuerdo con criterios como la calidad, mercadeo, sostenibilidad y organización para participar del III Concurso Nacional de Emprendimientos Exitosos en Camélidos 2012” a realizarse este 16 y 17 de noviembre en la Plaza Colón de la ciudad de Cochabamba donde se premiara a los mejores 52 emprendimientos con dinero en efectivo…. Ver:

La bióloga boliviana que está revolucionando el Chaco

Alejandra Martins | BBC Mundo (1 nov)
- En el corazón de Sudamérica, la creatividad de una bióloga boliviana está buscando salvar una de las especies más amenazadas de la región, con uno de sus tesoros más preciados: su gente.

Erika Cuéllar recibirá este mes el prestigioso premio internacional Rolex 2012, que cada año concede fondos a proyectos excepcionales. La bióloga ha logrado ya que jóvenes guaraníes bolivianos se gradúen como técnicos en biología y sean protagonistas de los esfuerzos de conservación en su territorio.

Con los fondos del premio, Cuellar planea ahora extender el trabajo a otros países del Gran Chaco Americano y formar parabiólogos también en Paraguay y Argentina.

Jóvenes guaraníes bolivianos enseñarán conservación en guaraní a sus pares paraguayos, en un proyecto que tiene como primer objetivo salvar las pequeñas poblaciones aisladas y amenazadas de guanacos que subsisten en el Chaco.

Cuéllar cree que el proyecto puede replicarse en otras partes de América Latina, “donde la gente local no es integrada en los procesos de conservación y por eso no tenemos conservación a largo plazo”.

“La integración de la población local en los proyectos de conservación en América Latina es fundamental. No podemos ignorar que hay gente viviendo de los recursos naturales cerca de las áreas protegidas, que no debe ser vista como mano de obra barata”, le dijo Cuéllar a BBC Mundo…. Ver:

Gobernación impulsará desarrollo productivo de Challapata

El Diario | FM Bolivia (28 oct)
-  Oruro – Bolivia.- La Gobernación del departamento de Oruro planteó un programa de obras para impulsar el desarrollo productivo del municipio de Challapata, afectado por el estigma del contrabando de autos indocumentados.

El gobernador de Oruro, Santos Tito, informó que el programa de desarrollo regional de Challapata contempla acciones de desarrollo de la economía local a partir de la crianza de ganado vacuno y camélido.

“Hemos visto que esta región tiene grandes potencialidades para la crianza de ganado por eso es que hemos planteado realizar estos proyectos de fomento a la crianza de llamas y ganado vacuno”, dijo la autoridad.

Asimismo, informó que en coordinación con el municipio se realizarán proyectos de agua potable para el consumo humano, así como atajados para los ganados, además de extender las líneas de electrificación rural a otras regiones del municipio.

Las semanas pasadas, la población de Challapata en el departamento de Oruro fue el escenario de enfrentamientos entre pobladores y efectivos de las Fuerzas Armadas y la Policía, luego que la Aduana decidiera incautar al menos 400 vehículos ilegales que se encontraban en varios garajes de la población…. Ver:

Empresas lecheras impulsan el crecimiento del hato ganadero

Cambio (21 oct)
- El desarrollo de empresas lecheras favorece a la mejora de la cría de ganado vacuno de varias regiones y el incremento de la calidad de vida de los trabajadores, quienes ahora cuentan con un mayor mercado para ofrecer su producción.

De manera consecuente se incrementó la cantidad de ganado, según el registro de la empresa PIL Andina, que abarca la mayor parte del mercado nacional, y de la firma estatal Lácteosbol, que inició sus actividades hace dos años.

“Cuando se comenzó a trabajar con PIL Andina en 1996, en el departamento de La Paz se producían 16.000 litros de leche por día, en este momento se producen más de 100 mil litros”, indicó Humberto Arandia, coordinador general de la planta PIL Andina de La Paz.

La incursión de esta empresa desarrolló la ganadería lechera, ya que antes de su aparición el sector era principalmente cárnico.

Explicó que esta sustitución ocurrió debido a que el precio que se paga es bueno.

Arandia destacó que la producción lechera se convirtió en la actividad agropecuaria más importante en el altiplano y los valles.

Actualmente, la firma PIL, filial de la multinacional Gloria, involucra a casi el 95% de los pequeños productores del país, es decir, aproximadamente a 10 mil personas…. Ver:

La sequía afecta a 16 mil familias en todo el país

Cambio (17 oct)
- El viceministro de Defensa Civil, Óscar Cabrera, informó que los efectos de la sequía, que azota al menos a cinco departamentos, afectan a 16 mil familias.

La autoridad precisó que las familias damnificadas se registran en los departamentos de Santa Cruz, con ocho mil; Cochabamba (aún sin datos); Chuquisaca, con 2.900; y Tarija, con 5 mil.

Cabrera señaló que estas cifras no son totales, pues fallas en la coordinación con los municipios impiden que Defensa Civil haga un relevamiento real de los afectados no sólo para contar con los datos, sino para desplegar la ayuda requerida por estas familias.

Aproximadamente 22 municipios en Santa Cruz realizaron la declaratoria de emergencia, lo mismo que Tarija, que tiene cuatro municipios afectados, Chuquisaca cinco, Beni cuatro y Cochabamba uno.

Los casos más preocupantes se viven en 16 municipios cruceños, dedicados a la cría de ganado, y que también están afectados por casos de rabia bovina, además de comunidades de la provincia O’Connor de Tarija, donde murieron unas mil cabezas de ganado debido a la falta de agua y alimento…. Ver:

Sequía y rabia bovina afectan a ganado en municipios cruceños

Cambio (10 oct)
- El gerente general de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz),Héctor Sandóval, dio cuenta de que en las últimas dos semanas se produjo el deceso de al menos 20 reses en los municipios de Boyuibe y Charagua, de las que inicialmente se pensó que habían muerto por efectos de la sequía; sin embargo, tras análisis de laboratorio se descubrió que nueve de las 12 muestras enviadas presentaban el virus de la rabia bovina.

Sandóval señaló que un posible brote de rabia bovina aumenta el peligro que se cierne sobre 22.000 cabezas de ganado, que se encuentran en los municipios de la provincia Cordillera, la más perjudicada por la sequía, que afecta a 22 municipios de Santa Cruz.

El Gerente de Fegasacruz explicó que la falta de lluvias ayuda a que el murciélago hematófago, transmisor de la enfermedad, ataque con mayor facilidad al ganado.

Además, precisó que son 345 mil reses que están en riesgo por la sequía que azota a Santa Cruz, además de otros municipios de Tarija, Chuquisaca y Beni…. Ver:

Sequía causa muerte de ganado y CAO pide declarar alerta roja

Cambio (7 oct)
- La Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO) pidió declarar alerta roja en el sur de Santa Cruz, así como en parte de Sucre y Tarija, porque desde el viernes la sequía se cobró la vida de las primeras cabezas de ganado.

“Comenzó a haber mortandad de ganado, el viernes ya había 26 animales muertos (…) Por eso queremos que se declare zona de desastre nacional”, aseveró el presidente de esa cámara, Julio Rodas.

La declaratoria permitirá a los afectados conseguir ayuda económica o maquinaria del Gobierno, que beneficiarán sobre todo a las zonas donde los comunarios se han quedado incluso sin agua para beber.

Si bien la Gobernación de Santa Cruz envió cisternas y 25 tanques con 75 mil litros de agua al sector que padece sequía, la ayuda es insuficiente por la gravedad del problema, sostuvo Rodas.

El viernes, la CAO ya advirtió que la sequía que azota a municipios del chaco y la chiquitania cruceña pone en riesgo la vida de unas 400 mil cabezas de ganado.

Rodas explicó que son 300 las comunidades que sufren por la falta de agua para el consumo humano y el mantenimiento del ganado bovino…. Ver:

- La producción de soya se encuentra a salvo

Más de 80 días sin lluvia en el Chaco y Chiquitania

Santa Cruz | ABI | Bolivia.com (6 oct)
- El presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente (CAO), Julio Roda, informó que la aguda sequía del departamento de Santa Cruz, amenaza a 400.000 cabezas de ganado.

“Las zonas más afectadas por la sequía son en todo el Chaco de Santa Cruz y la Chiquitania, con un total de 300 comunidades que sufren la falta de agua, tanto para el consumo humano y del ganado. Ya se registra el deceso de las primeras cabezas de ganado, los animales están en situación crítica”, deploró el productor.

Roda informó que esta institución envió al sector del Chaco una cisterna con 75.000 litros de agua para consumo humano.

Por su parte el director del Centro de Operaciones de Emergencia Departamental (COED), Fernando Ibáñez, sostuvo que la sequía se extiende hasta los Valles de Santa cruz, a donde se envía forraje para el ganado.

“El viernes estamos enviando 90 toneladas de forraje y granos al sector de los Valles del departamento, donde ya se registra municipios con sequía además de los sectores de Puerto Suarez y el Carmen Rivero Torres”, apuntó.

Por su parte el viceministro de Defensa Civil, Oscar Cabrera, dijo que se coordinan acciones de forma conjunta con la gobernación de Santa Cruz, para el envío de ayuda a los sectores afectados.

“Estamos enviando estos tanque con capacidad de más de 500 litros, para la captación de agua de las cisternas además de vituallas, forraje para atenuar la sequia en las regiones del Chaco, para evitar la pérdida de ganado, como defensa civil garantizamos la provisión continua de agua”, confirmó.

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Más de 80 días sin lluvia en el Chaco y Chiquitania

Ganaderos estiman pérdida de $us 18 millones por sequía e incendios

ABI | FM Bolivia (5 oct)
Trinidad – Bolivia.- El presidente de la Federación de Ganaderos del Beni y Pando (FEGABENI), Mario Hurtado, informó el viernes que las pérdidas del sector a causa de la sequía e incendios están estimadas en 18 millones de dólares.

“La proyección que tenemos en cuanto a pérdidas es cerca de 18 millones de dólares tanto en infraestructura como en ganado que se ha muerto en todo el departamento del Beni”, indicó.

Sin embargo, aclaró que algunos sectores de la región tienen problemas con la falta agua, pero en otros no sucede lo mismo.

“Estamos siendo cautelosos en este tema, no queremos que haya especulaciones en el precio de la carne. No tenemos los mismos problemas del año pasado, ni del anteaño pasado”, afirmó.

Fue más explicito al decir que este año no se tuvo una severa inundación, tampoco una sequía alarmante en toda la región.

“Tenemos sequía severa en ciertas zonas como Exaltación, San Joaquín, la provincia Iténez. Tenemos, pero en otros sectores hay agua como en la parte de Moxos, por eso no podemos generalizar para que no se especule. Nosotros no queremos decir que somos víctimas de todo”, precisó.

Hurtado informó que se gestiona ante el Ministerio de Desarrollo Rural la otorgación de créditos de hasta 45.000 dólares para la compra de vientres, tractores y otros.

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Ganaderos estiman pérdida de $us 18 millones por sequía e incendios

- Los ganaderos solicitan declarar zona de desastre a Villamontes

Víctor Hugo Vásquez: programa de re-poblamiento de ganado vacuno incrementó producción de leche

ABI | FM Bolivia (1 oct)
La Paz – Bolivia.- El viceministro de Desarrollo Rural, Víctor Hugo Vásquez, afirmó el lunes que el programa de re-poblamiento de ganado vacuno, que se implementó en el país, incrementó la producción de leche.

“El Ministerio de Desarrollo Rural está desarrollando un programa de re-poblamiento de ganado vacuno que incrementó la producción de leche y carne. En ese marco se está trabajando en diferentes lugares dotando de semillas para que ese sector incremente más sus actividades”, explicó en una entrevista con la Red Patria Nueva.

Dijo que para ese fin, el Ministerio de Desarrollo Rural está dotando establos y otros insumos.

“Se ha visto en la población de Caracollo (a 37 km del departamento de Oruro) que donde sólo se producían 8 litros al día de leche, se incrementó a 12 litros por día, luego de haber hecho uso de los establos, en donde tienen mayor comodidad para producir la leche”, complementó.

En ese marco, dijo que el pasado domingo el Viceministerio a su cargo entregó 20 establos más en la ciudad de Viacha, para beneficiar a la población productora de lácteos.

“Esto es una gran ventaja para el productor porque va a permitir mayores ingresos económicos en las familias y por ello vamos a recorrer todo el territorio nacional haciendo la entrega de establos, créditos, capacitación y también la dotación de semillas forrajeras para poder garantizar la alimentación del ganado para una mejor producción”, sustentó.

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Víctor Hugo Vásquez: programa de re-poblamiento de ganado vacuno incrementó producción de leche

Ecoturco dobla la cantidad de ganado camélido en 15 años

Cambio (25 sep)
- El presidente de la Empresa Comunal de Turco (EcoTurco), Eleuterio Choque, señaló que el éxito de la empresa que produce charque de llama y la acogida del producto en el mercado nacional incrementó el número de llamas con las que contaba al iniciar el emprendimiento, de 150 mil a cerca de 350 mil cabezas de ganado camélido.

EcoTurco es una iniciativa de pobladores del municipio de Turco, en el departamento de Oruro.

“Ha crecido bastante la actividad, son 61 familias que se dedican a la elaboración del charque de llama (…). En 1991, cuando comenzamos, teníamos 150 mil cabezas de camélidos y hoy tenemos 350 mil”, informó.

Choque señaló que el ganado camélido desplazó por completo al ovino de la región, gracias al incremento de la tasa de natalidad y también porque muchos pobladores decidieron dedicarse a la cría de llamas, pues vieron que esta actividad rinde en cuanto a réditos económicos.

“Sí, en Turco superamos la pobreza gracias a la llama, porque su precio es el doble de la carne ovina”, señaló el representante de Ecoturco…. Ver:

Gobierno: En el TIPNIS hay 25 estancias ganaderas privadas

La Paz | Iván Bustillos Z. | La Razón (17 sep)
-  En el interior del Territorio Indígena Parque Nacional Isiboro Sécure (TIPNIS) existen alrededor de 25 estancias ganaderas que ocupan una extensión de 32 mil hectáreas (el 2,6% del parque) y que se encuentran ubicadas en la confluencia de los ríos Isiboro y Sécure, según el Servicio Nacional de Áreas Protegidas.

El dato, recogido por el vicepresidente Álvaro García Linera en su último libro, Geopolítica de la Amazonía (septiembre de 2012), proviene de la Evaluación Ambiental Estratégica para el Desarrollo Integral y Sustentable del TIPNIS, elaborado por el Ministerio de Medio Ambiente y Agua en 2011.

En las estancias ganaderas, “la población indígena es contratada eventualmente por los hacendados, quienes controlan los principales flujos de la economía local”, destaca el Vicepresidente en su texto. Estos hacendados son la “población ‘criolla’ beniana” del TIPNIS, afirma García Linera.

La Evaluación Ambiental del Ministerio de Medio Ambiente también revela, en el interior del TIPNIS, la existencia de una “población migrante andina aymara-quecha” (como le llama el Vicepresidente en su libro).

La presencia de los indígenas andinos en el TIPNIS se remonta a tiempos pre-coloniales, pero es en el siglo XX, especialmente en la década de los 60, que se acentúa, destaca García Linera. “A comienzos de los años 70 se construye un camino que llega hasta la comunidad yuracaré de Moleto, dentro del Parque Nacional”…. Ver:

VALE impulsa cría de camélidos a través de ferias en cuatro regiones

Cambio (15 sep)
- El director del Proyecto Apoyo a la Valorización de la Economía Campesina de Camélidos (VALE), Yván Reynaga, informó que el programa lleva adelante una serie de ferias municipales y departamentales en La Paz, Oruro, Potosí y Cochabamba con la finalidad de promover la cría de camélidos y la venta de estos animales, así como la venta de productos derivados y con valor agregado.

Reynaga explicó que las ferias productivas de camélidos consisten en la exposición de productos derivados de camélidos y difusión de la cadena productiva, consistente en: producción, transformación, comercialización y gastronomía; y la premiación a los mejores ejemplares de llamas o alpacas, para incentivar al productor a que mejore las condiciones de las cría del animal, y obtener mejores rendimientos en carne, tamaño y fibra.

“Es nuestra obligación, como parte del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, apoyar estas actividades porque alientan al productor a mejorar las condiciones de su ganado”, dijo. VALE también ayuda con obras de infraestructura como mataderos, centros de transformación, forraje y apoyo técnico para las comunidades.

La autoridad señaló que desde el Ministerio de Desarrollo Rural se apoya estas ferias con la entrega de incentivos a los mejores criadores, consistentes en frazadas, garrafas, cocinas, electrodomésticos, bicicletas y víveres…. Ver:

Cuatro regiones producen 12.530 toneladas de carne de camélidos

La Paz | Cambio (8 ago)
- Los departamentos de Oruro, Potosí, La Paz y Cochabamba son los principales productores de carne de llama y alpaca del país. Entre las cuatro regiones producen un total de 12.530 toneladas de carne al año. Ante la demanda de este producto en el mercado local e internacional, el proyecto de Apoyo a la Valorización de la Economía Campesina de Camélidos (VALE) apunta a la inversión en infraestructura para aumentar la producción de carne e iniciar la exportación.

De las 12.530 toneladas producidas en 2011, 11.461 toneladas corresponden a llamas y 1.069 toneladas a alpacas. Oruro produce el 53 por ciento, el departamento de Potosí produce el 27 por ciento, La Paz el 16 por ciento y Cochabamba el 4 por ciento.

Según datos de VALE, entidad dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, el 75 por ciento de la carne producida por las familias dedicadas a criar llamas y alpacas es destinado a la venta.

El director ejecutivo del proyecto VALE, Yván Reynaga, señaló que desde 2002 se registró un franco incremento en el consumo de la carne de camélidos de aproximadamente 76 por ciento, gracias a la promoción efectuada por la Unidad Ejecutora del Proyecto Camélidos (Unepca), que incidió en informar a la población sobre el valor nutritivo de la carne de camélidos, alta en proteína y baja en grasa.

“También ayudaron bastante las políticas de comercialización de estos productos, con normas de calidad establecidas y avaladas en el Instituto Boliviano de Normas y Calidad (Ibnorca), así como el precio accesible en cortes especiales que se ofertan en friales de las ciudades de La Paz y Oruro”, explicó Reynaga…. Ver: